Vier deelnemers vertellen over een dag uit hun leven, wat zij van hun beroep vinden en wat hun idealen zijn. Ook een stukje geschiedenis over Fermento ontbreekt niet én reacties van klanten, hoe zij Fermento ervaren. En wat te denken van de heerlijke bakproducten en gerechten die zij maken? Normaal gesproken deelt een kok zijn […]
Henk van der Wal is coördinator bij Fermento. Een werkplek voor mensen met een verstandelijke beperking en voor mensen die gebaat zijn bij werken in de luwte. Hij verdeelt zijn werkzaamheden over vier locaties: een lunchroom/banketbakkerij, de bakkerij en twee molenwinkels. Drie daarvan gevestigd in Alkmaar en één in Oterleek. ‘Drie jaar geleden werd door […]
Korenmolen de Otter heeft een bijzondere functie; namelijk biedt de molen een beschermde werkomgeving aan mensen voor wie ‘gewoon’ werk te ingewikkeld of veeleisend is en waarin het ambacht centraal staat. In het molenbedrijf werken 10 mensen met een beperking. Zij malen het graan, bakken broden en koekjes en verkopen de eigen producten – aangevuld […]
Bij Fermento kunnen mensen met een verstandelijke handicap een ambacht leren. Bijvoorbeeld dat van bakker. Neem een kijkje in de keuken van Fermento:
Smullen van de rode linzensoep, een hartige taart, de Ottermik of fruitkoek? Het kan met de recepten uit het boekje van Fermento. Het zijn recepten die Fermento bedacht heeft, en aanbiedt op de locaties. In het boekje staan verder interviews van vier deelnemers over een dag uit hun leven, wat zij van hun beroep vinden […]
De fietsroute ‘Tuinpad van Harenkarspel’ is een mooie gelegenheid om de bedrijven van Tuinderskring Harenkarspel en het platteland van Harenkarspel, met zijn nostalgische dorpjes en monumentale gebouwen, te leren kennen. De route is 38 kilometer en is prachtig om te fietsen. Onderweg zijn er vele accomodaties om te rusten en wat te drinken. Ook kunt […]
Fietsen door Werelderfgoed de Beemster, de Schermer en de Eilandspolder (44 kilometer). Deze route komt ook langs bijzondere locatie Molen de Otter van Fermento. Fietsen onder zeeniveau over de bodem, over de ringdijken en langs de vaarten en molens van de meest unieke droogmakerijen uit de Gouden Eeuw: De Schermer en De Beemster. Tussen deze […]
Ontdek creatieve uitingen Ga 6 kilometer wandelen in centrum Alkmaar langs bijzondere kunstobjecten, gedichten, en andere uitingen van creativiteit op straat. In het centrum van Alkmaar zijn diverse kunstobjecten te bewonderen. Ontdek diverse uitingen van creativiteit tijdens deze wandelroute. Deze route kun je downloaden binnen de AbelLife route app.
Ontdek de kunst op straat! Ga 6 kilometer wandelen in centrum Alkmaar langs bijzondere kunstobjecten, gedichten, en andere uitingen van creativiteit op straat. In het centrum van Alkmaar zijn diverse kunstobjecten te bewonderen. Ontdek diverse uitingen van creativiteit tijdens deze wandelroute. Een bijzondere wandelroute. De route is gratis beschikbaar in de AbelLife route app. Zie […]
